我们平时去一些稍微大一点的酒店或者饭店吃饭的时候,都会发现他们的员工都是有穿工作服的,让我们看起来整齐、划一、不杂乱。那么,你知道员工在穿着酒店工作服时应该注意些什么吗?下面小编就来和大家详细介绍一下:
1.穿著围裙时,如果员工能力不足以自行在背后打结,可提示员工将带子在背后交叉后,拉到腹前打活结,或主动请求其它员工的帮助。
2.为使穿著酒店工作服之动作简化,可将颈部的带子预先打结,让员工直接套上, 脱下时也一样提示员工不必拉开带子,直接从头部拉起围裙,挂在挂钩上。
3.市售之塑料围裙可放入洗衣机内清洗,亦可安排时间训练员工定期清洗酒店工作服,以维持整体的美观和清洁。
4.工作服订做厂家提示工作完毕后,务必提示员工将酒店工作服和头帽折叠好放整齐或挂好,才可离开。
5.餐饮服务的内场工作,经常要戴塑料手套或卷起长衣袖,并训练员工熟练之,以免耽误工作的进行。
6.穿著酒店工作服时,可指导员工事先检视自己的服装仪容,尤其眼、鼻、口、牙齿和头发、 指甲等的清洁,建立员工“整洁、美观才受人欢迎”的观念。
以上六点就是我们在穿着酒店工作服应该注意的事项了。总之就是,我们穿着酒店工作服是餐饮服务课程中之基本训练。一则保持自己衣着的干净, 二则保持工作环境的整洁、卫生。